|
|
Eenpansgerecht Met Witloof
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1kg witloof
aardappelpuree
500 gr gemengd gehakt (naar keuze)
zout,peper,nootmuskaat
boter of margarine
beetje paneermeel voor afwerking.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd het witloof in stukjes en stoof die aan in een beetje margarine of boter (beetgaar)
bak het gehakt rul in een beetje margarine of boter (eventueel olijfolie).
Maak aardappelpuree naar keuze
Beboter een vuurvaste ovenschaal en doe een beetje aardappelpuree in de schotel en de zijkanten, zodat je een nestje bekomt.
Doe het vlees erin en werk af in laagjes.
Dus, laagje vlees, laagje witloof.
Als laatste doe je de rest van de aardappelpuree.
Werk af met paneermeel en blokjes boter of margarine.
Verhit dit geheel in de oven gedurende 15 minuten op 250 graden.
Laat korsten onder de grill totdat er zich een bruin korstje gevormd heeft.
Smakelijk !
|
|
|